油品的危险等级是根据闪点来划分的。从闪点可判断油品组成的轻重，鉴定油品发生火灾的危险性。用闭口闪点测定器测定的闪点称闭口闪点，一般用以测定轻质油品。闪点越高越安全。 闪点是表示石油产品蒸发倾向和安全性质的项目。油品的危险等级是根据闪点划分的，闪点在45℃以下的叫易燃品；45℃以上的为可燃品。在储存使用中禁止将油品加热到它的闪点，加热的最高温度，一般应低于闪点燃20~30℃。 在油品使用过程中，闪点也有重要意义。例如：使用中的发动机油闪点显著降低时，说明发动机油已受到燃料稀释，应对发动机进行检修和换油。

中西M307878全自动闪点测试仪是一款自动检测液体或固体闪点的仪器，也是唯一一款符合ASTM D7094先进标准的仪器，为“修正连续闭杯（MCCCFP法）闪点标准测试方法”。此标准提供了最高的重复性和再现性，与D93标准（Pensky-Martens法）结果高度一致，ASTM循环比对实验后得出结论：“在ASTM D7094和D93标准之间统计学上没有显著性差异”。